|
|
Streekproducten... Een vaste waarde in de Blauwe Ardennen!
Bij vakantie hoort gastronomisch plezier...
In de Blauwe Ardennen worden u natuurlijke producten aangeboden!
Vang uw gastronomisch parcours aan met enkele gepekelde waren uit Montenau of het Land van Aubel, tenzij u de voorkeur geeft aan enkele plakjes "lefgot" of paté uit Spa.
Vervolgens komt er wild of forel uit de Amblève op tafel, onder het genot van een glas bier van Val Dieu, Bobeline of Pisseroule. Tenzij u de voorkeur geeft aan een bord kool uit Jalhay of een heerlijke "Tcheve'neye", dat de inwoners van Mont-Dison te vuur en te zwaard verdedigen.
Daarna is de Herve-kaas met zijn typische scherpe geur aan de beurt. Maar dit is slechts schijn. Smeer het op een dik stuk boerenbrood met appel‑ en perenstroop. Dan komt de milde smaak van deze kaas tot zijn recht.
Vervolgens dient zich het dessert aan: een stuk rijstevlaai van Verviers, enkele baisers de Malmedy of een puntje "Vautchon".
Tot slot eindigt u uw maaltijd in alle gelukzaligheid met een glaasje Elixer uit Spa, bloemenwijn uit het Land van Franchimont of pèket.
En dan vervolgt u uw weg, met een gelukzalig gevoel, maar toch voorzichtig...
Want uw laatste glas is een glas Spa of Bru bruiswater.
|
|
