¤ Ardenne Bleue ¤

FR • DE • EN

Kom weer bij uw positieven…

Vakantie en gastronomie gaan hand in hand. In Ardenne bleue wordt u dat puur natuur aangeboden.

Start uw gastronomische route met de vleeswaren van Montenau of van het Land van Aubel. Tenzij u liever kiest voor enkele sneden Lefgot (soort worst) of paté van Spa.

Vervolgens geniet u van wild of van forel uit de Amblève, overgoten met een teug Val-Dieu, Bobeline of Pisseroule bier. U kunt ook kiezen voor een bord kool van Jalhay of een goede «Tchev´neye» dat op het palmares geplaatst mag worden van de inwoners van Mont-Dison.

De kaas van Herve verraadt zijn aanwezigheid door zijn scherpe geur. Die is echter misleidend. Leg de kaas op een dikke snede boerenbrood die vooraf met appel- en perensiroop ingesmeerd werd ! De «Herve» zal u zijn zachtheid openbaren.

Nu komt het dessertmoment : een stukje rijsttaart van Verviers, enkele ‘baisers de Malmedy’ (kussen van Malmedy) of een puntje «Vautchon».

U beëindigt uw maal vervolgens in voldaanheid met een glaasje Elixir van Spa, bloemenwijn van Franchimont.

En tenslotte moet u opnieuw de baan op, voldaan maar veilig… Want in uw laatste glaasje bruist Spa of Bruwater.